2021年1月10日-《某小勺的平凡生活》
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因为是淡水鱼,弟在网上买的东北大胖头,姥爷的做法一向是要焯一遍水,说是去腥,——虽然我闻着还是觉得腥得要命。我觉得也许用油煎一下更好?自己也没试过,不知道。这种大鱼通常都是孩子姥爷做。
刚开始的是因为他觉得自己做得好,而且非常的当仁不让,我也不好意思打击老人家的热情,又懒得动手,索性推给他老人家了!时间长了,就成定例了!就算我想动手,似乎也没理由了。
不过也无所谓,反正这不是我的主场,怎么都无所谓咯!觉得好就多吃两口,不好就浅尝辄止,我不会多说什么,毕竟老人家辛苦做出来,我好歹吃个现成了,就不要说那么多废话了!
今天依然。鱼被他这么在水里翻腾几下,卖相实在算不上好看,不过都是自家吃,倒是不用讲究太多。然后烧油,下鱼肉,油不太热,鱼煎的不是太好,看起来越发烂糟糟的了。然后重头戏来了:添水,我赶紧说鱼已经差不多算熟了,加冷水不好,倒开水比较好。
然后就是放调料,倒料酒,就齐活儿了!
通知了大家开饭,锅子就这么摆上了桌子,咕嘟咕嘟的,热气腾腾,看起来很有气氛。配菜有豆腐、土豆、青菜、豆芽。
我几乎就吃了点豆芽、豆腐,尝了一小口鱼肉,喝了一大碗粥,这就是我的晚饭。
吃完收拾停当,歇息了会儿,下楼去走步。
走在路上,想起了我的投资者,想想,还是去申请了签约,如果签约了的话,好歹投资者能多少回点本,但对于能否签约,我其实心里一点儿底都没有。
话说我之前TJ的女频那本,并没有让我自己去申请,所以还真不知申请理由写什么比较好,想了想,写上:为了投资者。
嗯,写完发送!
发送完了,觉得自己这理由实在有点傻缺,不知道签约编辑看了会不会满脑门黑线?
算了!反正我已经尽力了,签不签约真不是我能左右的!尤其这主站还这么竞争激烈,好些人写了几百万没签约也是有的。
我这个是发在现实频道的,竞争相对小了很多,但也不是那么轻易的。看天意吧!
能签我就不用愧疚了,签不了,我也少点内疚,好歹也是努力过了嘛!